Sgranellatrici

Enar fornisce macchine in grado di replicare le tecniche delicate ed accurate della diraspatura manuale: le sgranellatrici selezionate riproducono antiche tecniche enologiche con successo.
All’interno della macchina, un cilindro ruotante riesce a separare perfettamente i grappoli, lasciando gli acini intatti ed eliminando ogni residuo di raspi. La sgranellatrice può essere utilizzata quale unità autonoma per piccole realtà produttive, o può essere inserita in una linea di lavorazione composta da macchinari multipli per maggiori capacità. La sgranellatrice offre una serie di vantaggi, quali la qualità del prodotto finito, la separazione automatica degli scarti, un trattamento particolarmente delicato del prodotto e una grande facilità di utilizzo.